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  • 开家中式咖啡馆

    开家中式咖啡馆

    刘厚军著  /  2023-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥42.9(5.5折)定价:¥78.0
    全场百万图书折上9折

    本书基于企业实际经营经验，深入分析阐述了作者对中国特色咖啡(咖啡馆)的发展理念、中式咖啡独创技术，以及对中式咖啡文化的思考与实践，并以企业真实案例辅以深入浅出的经济理论对中式咖啡馆的运营进行阐述，且从实际操作层面对人工智能(AI)和大数据在中国咖啡馆经营模式与中式咖啡制作技术中的应用，提出了建设思路...

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